Η Ευτυχία Σολωμού συμμετείχε στους αγώνες κολύμβησης «Κύπελλο Άνοιξης» που διοργάνωσε ο ΝΟΠ και έδειξε ότι παραμένει αθλήτρια της πισίνας και της ζωής αφού δεν παρατάει αυτό που αγαπάει.. Ήταν παλιά αθλήτρια κολύμβησης και το περασμένο Σαββατοκύριακο επέλεξε να συμμετέχει στους αγώνες γιατί αγαπάει πολύ την κολύμβηση. Άρχισε την κολύμβηση το 2007 σε μικρή ηλικία αλλά το 2016 αναγκάστηκε να σταματήσει λόγω τραυματισμού στον ώμο. Ήταν μάλιστα η πολυνίκης στην ομάδα της ΝΕΠ με 85 παρουσίες στο βάθρο, εκ των οποίων το 90% ήταν πρώτη θέση, το 2012 ήταν πρώτη στην Ελλάδα στην προαγωνιστική κατηγορία στην 25άρα πισίνα στα 200μ ατομική ενώ επί πολλά χρόνια είναι μέλος στην ομάδα επιλέκτων της ΚΟΕ. .Είναι κόρη του προπονητή μπάσκετ του Πυρσού Νίκου Σολωμού που πάντα την συμβούλευε να δουλεύει πολύ στην προπόνηση και να ακούει τους προπονητές της.
Η Ευτυχία Σολωμού συνεχίζει να ασχολείται με την κολύμβηση ως προπονήτρια πλέον, αφού είναι στο προπονητικό επιτελείο του ΝΟΠ με υπεύθυνη θέση στα αρχάρια ενώ το καλοκαίρι θα πάρει και το πτυχίο της.