Η Γεωργία Κυριάκου θα συνεχίσει για μια ακόμα χρονιά να αγωνίζεται με τη φανέλα του ΑΟ Αστεριών ενώ συνδυάζει βόλεϊ με την Ιατρική αφού είναι ιατρός Δερματολόγος Αφροδισιολόγος που εργάζεται στο ΓΝ Πατρών Άγιος Ανδρέας ως Επιμελήτρια Α ενώ τα προηγούμενα δέκα χρόνια εργαζόταν στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Ρίου. Η ιατρός των Αστεριών ερωτηθείσα τι είναι για την ίδια το βόλεϊ τόνισε: «Το βόλεϊ ήταν πάντα το άθλημα που μου κινούσε ιδιαίτερα το ενδιαφέρον, αλλά δεν υπήρχε η δυνατότητα να το ξεκινήσω από μικρή. Όταν ωστόσο εργάστηκα ως γιατρός αγώνων στο ανδρικό τμήμα βόλεϊ της Παναχαϊκής στη Volley league, ο θαυμασμός μου για το άθλημα έγινε ακόμα μεγαλύτερος και πήρα την απόφαση να ξεκινήσω να παίζω στα 28 μου χρόνια! Για εμένα το βόλεϊ εκτός από έναν τρόπο να αθλούμαι, αποτελεί έναν τρόπο να εκτονώνομαι, να θέτω νέους και υψηλότερους στόχους και να ανακαλύπτω νέα όρια του εαυτού μου».
Είναι δύσκολο να συνδυαστεί η Ιατρική με το βόλεϊ; Η έμπειρη αθλήτρια τόνισε: «Οπωσδήποτε προκειμένου να ασκήσεις την Ιατρική ως λειτούργημα θα πρέπει να την αντιμετωπίζεις ως απόλυτη προτεραιότητα. Τα ωράρια της εργασίας είναι συχνά εξουθενωτικά, ενώ και στον ελεύθερο χρόνο η μάθηση ποτέ δεν τελειώνει. Όμως η αγάπη για το άθλημα μπορεί να κάνει εφικτό το συνδυασμό της Ιατρικής με το βόλεϊ και είναι αρκετές οι αθλήτριες που κινούνται επιτυχώς και στους δύο χώρους.
Ερωτηθείσα στα δυο τρία χρόνια στα Αστέρια τι έχεις κερδίσει τόνισε: «Στα Αστέρια βρήκα πρώτα από όλα μια ομάδα με υποδειγματική οργάνωση, ειδικά αν λάβουμε υπ’ όψιν ότι αρχικά αγωνιζόταν σε τοπικό επίπεδο. Η διοίκηση βρίσκεται πάντα δίπλα μας σε οτιδήποτε μπορεί να χρειαστούμε και οι προπονητές είναι κορυφαίου επιπέδου, με όραμα για την ομάδα και προσπαθούν να χτίσουν κάτι με διάρκεια. Ακόμα και μετά από τόσα χρόνια, στο τέλος κάθε προπόνησης έχω μάθει κάτι καινούργιο».
Αναφερόμενη στα συναισθήματα της όταν είναι στο ιατρείο και έχει αγώνα η ομάδα της πως νιώθεις που δεν παίζει τόνισε: «Είναι αλήθεια πως αρκετές φορές δε μπορώ να βρίσκομαι στους αγώνες λόγω των υποχρεώσεων μου με εφημερίες στο νοσοκομείο, είναι κάτι που σίγουρα δε μου είναι ευχάριστο. αλλά δυστυχώς είναι αναγκαίο κακό»
Ερωτηθείσα αν έχει κάποια επιθυμία στο βόλεϊ ανεκπλήρωτη η Γεωργία Κυριάκου τόνισε: «Ξεκινώντας το βόλεϊ σε μεγάλη ηλικία δε φανταζόμουν ποτέ ότι θα έφτανα να αγωνίζομαι σε εθνική κατηγορία. Τα όνειρα όμως δεν έχουν ταβάνι και θα ήθελα να συνεχίσω να αγωνίζομαι με τα Αστέρια σε ακόμα υψηλότερη κατηγορία».