Η Μαριάνα Γαρουφαλή είναι από τα πρώτα κορίτσια που έχουν πάει στην γυναικεία ομάδα ποδοσφαίρου της Παναχαϊκής και αφήνει εξαιρετικές εντυπώσεις. Θεωρείται μεγάλο ταλέντο και ακόμα και οι αντίπαλοι της μιλάμε με θαυμασμό για τις ικανότητες που δείχνει στο γήπεδο. Επέλεξε να αφήσει το βόλεϊ καθώς για έξι χρόνια ήταν στις ακαδημίες της Παναχαϊκής και να ασχοληθεί με την μεγάλη της αγάπη που είναι το ποδόσφαιρο.
Μάλιστα όταν διαλύθηκαν πριν από λίγα χρόνια οι ακαδημίες της Παναχαϊκής ήταν η μοναδική κοπέλα που παρέμεινε και της έκανε ατομικές προπονήσεις η μητέρα της Μαρία Αξιώτη Γαρουφαλή, που έχει παίξει ποδόσφαιρο και είναι γενικός αρχηγός στην γυναικεία ομάδα βόλεϊ της Παναχαϊκής.