Ο Γιώργος Μουστακόπουλος είναι η ευχάριστη έκπληξη στην προετοιμασία της Παναχαϊκής και έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη της τεχνικής ηγεσίας.
Για τον τέως προπονητή του στην Νίκη Προαστείου, Νίκο Πατρώνη, που τον έχει δουλέψει από 5 ετών στο γήπεδο, δεν αποτελεί έκπληξη και μιλώντας για τον νεαρό ποδοσφαιριστή τόνισε: «Ο Γιώργος Μουστακόπουλος εκτός από ταλέντο, είναι το πρότυπο της υπομονής, της επιμονής και της θέλησης. Συγκεντρώνει όλα τα χαρακτηριστικά που χρειάζεται ένας νεαρός ποδοσφαιριστής για να υλοποιήσει τους στόχους τους. Σημαντικό ρόλο, και αυτό είναι το μυστικό, έχουν παίξει οι γονείς του που τον στηρίζουν, που είναι πάντα δίπλα του, με τρόπο λεπτό και διακριτικό χωρίς να ενοχλούν τον προπονητή ή τον παίκτη, είτε αγωνίζεται, είτε όχι».
Eρωτηθείς αν νιώθει σίγουρος ότι θα πετύχει στην Παναχαϊκή ο νεαρός απάντησε: «Είμαι σίγουρος ότι ο Γιώργος θα συνεχίσει να δουλεύει με τον ίδιο ρυθμό».
