Ο Σταύρος Μυκωνιάτης είναι την φετινή περίοδο ο άμεσος συνεργάτης του Νίκου Βετούλα στην τεχνική ηγεσία του Απόλλωνα Πατρών το ντεμπούτο του στον πάγκο της Πατρινής ομάδας στο πρωτάθλημα συνδυάστηκε με νίκη επί του Ιωνικού και μιλώντας για το ξεκίνημα τόνισε :«Ήταν μια σημαντική νίκη σε ένα παιχνίδι που υπήρχε πολλή πίεση. Οι πρεμιέρες είναι πάντα δύσκολες αφού υπάρχει έξτρα πίεση.
Η ομάδα είναι καινούρια, καμία ομάδα δεν είναι έτοιμη ακόμα, όπως και η δική μας, και από την στιγμή που παίζαμε στην έδρα μας υπήρχε έξτρα άγχος και έξτρα πίεση για την νίκη. Τα παιδιά ανταποκρίθηκαν στο 100% στις απαιτήσεις του αγώνα, έβγαλαν μεγάλο πάθος στο παιχνίδι έχοντας ως κίνητρο να διαφυλάξουμε από το ξεκίνημα την έδρα μας που είναι πολύ σημαντικό για εμάς». Ερωτηθείς τι σημαίνει αυτή η νίκη στην πρεμιέρα για τον Απόλλωνα ο έμπειρος κόουτς τόνισε « Σημαίνει πάρα πολλά πράγματα. Μας ανεβάζει την ψυχολογία, η νίκη έχει τεράστια σημασία γιατί επιτεύχθηκε απέναντι σε μια ομάδα που έχουμε τους ίδιους στόχους και έχει μεγάλη σημασία για εμάς μετά το αποτέλεσμα και την νίκη του Άρη επί του Παναθηναϊκού». Αναφερόμενος στο μυστικό που θα έχει ως ομάδα φέτος ο Απόλλωνας τόνισε «Το μυστικό μας θα είναι κυρίως το ταλέντο των παικτών μας στο επιθετικό κομμάτι, αλλά και το ελληνικό στοιχείο που είναι πολύ σημαντικό. Υπάρχει μεγάλο ταλέντο στα παιδιά, υπάρχει ομοιογένεια και όλοι μαζί να μπορούμε να βγάζουμε πάθος για την νίκη σε κάθε παιχνίδι».
Η παρουσία και η βοήθεια του κόσμου ήταν σημαντική και ο Σταύρος Μυκονιάτης τόνισε «Ο κόσμος ήταν εξαιρετικός, τον ευχαριστούμε πολύ για την βοήθεια του και εγώ αισθάνθηκα πολύ καλά με την παρουσία του. Ο Απόλλωνας είναι μπασκετική ομάδα, είναι η πρώτη ομάδα της πόλης, ο κόσμος έχει μπασκετική κουλτούρα και μας βοήθησε πολύ ειδικά όταν το παιχνίδι πήγε να χαλάσει για εμάς. Ήταν ο έκτος παίκτης για την ομάδα χαίρομαι που βρέθηκε πάλι στις εξέδρες μετά την περσινή χρονιά, θα συνεχίσει να είναι δίπλα μας και ακόμα περισσότερος στα επόμενα παιχνίδια». Το Σάββατο ο Απόλλωνας παίζει στην Ρόδο με τον Κολοσσό και όπως τόνισε ο κόουτς «Είναι ένα δύσκολο παιχνίδι. Ο Κολοσσός προέρχεται από ήττα στην παράταση στην πρεμιέρα και αυτοσκοπός του θα είναι η νίκη μέσα στην έδρα του. Έχει τους ίδιους στόχους με εμάς αφού είναι στο ίδιο γκρουπ δυναμικότητας αλλά ο Απόλλωνας μπορεί να κερδίσει. Πρέπει να είμαστε 110% έτοιμοι για να κερδίσουμε αλλά έχουμε την ομάδα για να φέρουμε το διπλό στην Ρόδο».